Esta receta de batatas asadas con crema agria y sazonador de hueva de maruca es fácil de preparar y perfecta tanto para comer como para cenar.

Comensales: 3

Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 50 minutos

Ingredientes:

  • 3 batatas pequeñas
  • 200 gr de crema agria
  • Aceite de oliva
  • 1 lima
  • ½ cdta. de orégano
  • 1 cdta. de sazonador de hueva de maruca
  • Sal
  • Cebollino fresco

Preparación:

Pon las batatas en una fuente apta para el horno y riégalas con un chorrito de aceite de oliva. Añade una pizca de sal y hornéalas durante 40 minutos a 200 grados.

Mientras se hornean las batatas, mezcla la crema agria con el orégano, el sazonador de hueva de maruca y 1 cucharadita de sal. Reserva.

Una vez fuera del horno, abre la piel de la parte superior de las batatas y exprime sobre ellas un poco de zumo de lima. Coloca encima de las batatas una cantidad generosa de crema y espolvorea una pizca de cebollino fresco picado.