No te puedes perder esta receta que te presentamos para los fans de la mojama. Toma buena nota, prepara los ingredientes y siéntate a la mesa para disfrutar.

Comensales: 4

Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 250 gr de arroz largo cocido
  • 250 gr de pollo
  • 125 gr de mojama de bonito
  • 1 cda. de cebolleta picada
  • 1 cda. de brotes germinados
  • 1 cda. de salsa de soja
  • Sal
  • Aceite de oliva

Preparación:

Pon un chorro de aceite de oliva a calentar en una sartén y añade el pollo troceado. Cocina hasta que esté dorado por ambos lados, añade el arroz y sofríe durante unos minutos.

Añade la salsa de soja al arroz, así como la cebolleta y lo brotes de soja. Ajusta el punto de sal si es necesario y mezcla bien.

Corta unos trozos de mojama de bonito y añádelos al arroz en el último momento. Remueve bien para que se repartan de forma uniforme y sirve inmediatamente.