No vas encontrar receta más atractiva y más deliciosa que la que te presentamos hoy con estas hamburguesas de atún con piña a la plancha. ¡Tienes que probarla!

Comensales: 1

Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 3 cdas. de mayonesa
  • 1 cdta. de mostaza de Dijon
  • 1 cdta. de pepinillos en vinagre picados
  • 1 cdta. de alcaparras picadas
  • 1 pizca de eneldo fresco
  • 1 hamburguesa de atún
  • 1 rodaja de piña natural
  • 1 mollete de pan
  • Un puñado de brotes de espinacas
  • Un par de aros de cebolla roja

INSTRUCCIONES

Comienza preparando la salsa para la hamburguesa. Para ello, pon la mayonesa en un bol amplio y añade a la misma la mostaza. Haz lo mismo con los pepinillos en vinagre, las alcaparras y el eneldo fresco. Remueve muy bien para mezclar todos los ingredientes y reserva.

Por otro lado, plancha la hamburguesa en una sartén con un poco de aceite de oliva. Dórala por ambos lados y, después, haz lo mismo con la rodaja de piña.

Corta el mollete de pan a la mitad y unta la rebanada de abajo con la salsa que has preparado. Coloca encima unos brotes de espinaca, la hamburguesa de atún, la piña y unta de nuevo un poco de salsa. Acaba con los aros de cebolla roja y la otra rebanada del pan.