¡Llevamos tres años junto al equipo Valverde Team! Un proyecto que nació para impulsar el ciclismo entre los más jóvenes y que este 2024 lo seguirá haciendo con fuerza gracias a nuestro apoyo.

Con motivo de la renovación del acuerdo de colaboración, esta semana tuvimos el honor de recibir en nuestras instalaciones a Alejandro Valverde junto a su staff y algunos corredores del equipo. Un encuentro que nos ha permitido conocer mejor a este gran deportista, cuyos valores y actitud son referencia para todos los ámbitos de la vida.

Durante la visita, han podido recorrer nuestras instalaciones de Frigoríficos de Túnidos y la fábrica de salazones. También han podido conocer cómo es la labor de empaquetado del atún rojo. La jornada ha acabado con una degustación de nuestros productos.

Aquí abajo te dejamos una galería y un vídeo resumen con los momentos claves de la visita:

Un año más, participamos en la cena benéfica ‘Mis manos son tus manos’ de Asprona y Euro-toques, un evento solidario que apuesta por la integración social de las personas con discapacidad intelectual. Esta cuarta edición, celebrada en los Salones Posada Real de Albacete, contó con más de 60 cocineros y 350 asistentes.

Colaboramos con la donación de salazones para completar los entrantes del plato principal, elaborado por los chefs Juan Rayo y Pablo Martínez. Además, el director comercial de esta marca, Francisco Martín, también estuvo presente en el evento.

«La filosofía de nuestro grupo siempre ha sido ayudar. Le damos prioridad a este tipo de actos porque entendemos que es una necesidad y que lo importante es sumar», nos explica nuestro compañero. «Es el tercer año que apoyamos esta iniciativa y estamos muy orgullosos de hacerlo», concluye.

Un día para celebrar la vida

Otra de las iniciativas a las que nos vamos a sumar es a la Gala Benéfica de la Fundación Never Surrender, que tendrá lugar el próximo 9 de marzo, y que tiene como objetivo recaudar fondos para mejorar la calidad de vida de los pacientes de cáncer a través del deporte. En esta ocasión, donaremos salazones y atún rojo.

Alberto González-Costea, presidente de la fundación, define este evento como un día para «celebrar la vida con amigos y familiares. Un evento que estará lleno de buena comida, música en directo, sorteos y ponencias de expertos que visibilizarán la enfermedad para crear conciencia». Además, añade que «contar con el apoyo y los productos de Fuentes es un valor añadido».

Todo lo recaudado en la gala se destinará a la apertura de sus dos nuevos centros en Cartagena y en la zona del Mar Menor.

El ronqueo que realizamos el pasado sábado 2 de marzo en La Plaza Mayor del Puerto de Cartagena fue un completo éxito. Y es que al evento, que estaba integrado en la muestra gastronómica ‘Cartagena de sol en sol’ que organiza el Ayuntamiento de la ciudad portuaria, se acercaron alrededor de 500 personas para ver cómo es el despiece de un atún rojo de 250 kilos. Con esta afluencia, se consiguió uno de los objetivos marcados con esta actividad, que no era otro que dar a conocer a la gente nuestra historia y vinculación con Cartagena y Japón.

Nuestros compañeros Juan Pedro y Antonio fueron los encargados de llevar a cabo el ronqueo y durante el mismo, junto con Francisco Luengo de nuestra empresa Tuna Graso, pudimos explicar todo el proceso del atún rojo, desde que lo capturamos, y lo trasladamos a los viveros, hasta que lo llevamos a las mesas de los cinco continentes.

Además, durante la jornada, pudimos dar a conocer al medio millar de asistentes los diferentes cortes de atún rojo que hay, como el lomo y la ventresca (los más conocidos) o el morrillo o la carrillera, que son cortes más desconocidos para la gente, pero que los chefs valoran bastante.

Antonio Yepes, compañero de Salazones Ricardo Fuentes, fue uno de los speakers que participó en el ronqueo, y nos comenta que “fue un auténtico éxito. Hubo mucha gente y tuvo una gran acogida, no solo de los propios trabajadores sino también de la gente que paseaba por allí«.

No solo estuvimos presentes en este ronqueo del atún dentro de ‘Cartagena de sol en sol’, ya que además durante los dos días que duró el evento estuvimos presentes con un stand de Salazones Ricardo Fuentes donde se pudieron disfrutar nuestros productos.

Nuestro compromiso con el ciclismo incluye, además de patrocinar los equipos Valverde Team y Club Ciclista La Palma, colaborar con diferentes carreras. Entre ellas, la Vuelta al Guadalentín.

Esta vinculación con la carrera ha llevado al Ayuntamiento de Lorca y a la Asociación de la Prensa Deportiva a entregarnos uno de sus premios anuales, con el que quieren reconocer nuestro apoyo al deporte lorquino.

La Vuelta al Guadalentín ha cumplido este año siete ediciones y se ha convertido en una de las pruebas referentes del calendario nacional, que acoge a los mejores ciclistas españoles y europeos Élite y sub 23.

Nuestra compañera Antonia Fuentes, perteneciente a la 3ª generación, fue la encargada de recoger el premio durante una gala celebrada el pasado día 24 de febrero en el Teatro Guerra de Lorca.

¡Estamos de enhorabuena! Hemos recogido un nuevo galardón en reconocimiento a nuestra labor y compromiso con la pesca en la VI edición de los Premios Diarios del Campo, organizados por La7 Televisión Región de Murcia.

Las Bodegas BSI de Jumilla ha sido el sitio elegido para celebrar esta gala. Rodeado de directivos y profesionales de empresas referentes en el sector agroalimentario regional, nuestro director de Marketing, José María Donate, recibió el galardón en nombre de la empresa.

Con este premio se distingue nuestro papel como compañía innovadora, sostenible y comprometida con este sector, además de nuestra implicación en el desarrollo social y económico de nuestra ciudad y Región. También nuestros esfuerzos dirigidos a la conservación y a la ampliación del conocimiento de distintas especies, como el atún rojo, un área que estamos llevando a cabo a través de diferentes proyectos de investigación.

El trabajo de todo el equipo es la base de nuestro éxito. Vuestra implicación, capacidad para superar retos y la constante búsqueda hacia la mejora nos convierten en la empresa líder del sector. ¡Gracias por hacerlo posible!

¡Estamos de enhorabuena! Hemos recogido un nuevo galardón en reconocimiento a nuestra labor y compromiso con la pesca en la VI edición de los Premios Diarios del Campo, organizados por La7 Televisión Región de Murcia.

Las Bodegas BSI de Jumilla ha sido el sitio elegido para celebrar esta gala. Rodeado de directivos y profesionales de empresas referentes en el sector agroalimentario regional, nuestro director de Marketing, José María Donate, recibió el galardón en nombre de la empresa.

Con este premio se distingue nuestro papel como compañía innovadora, sostenible y comprometida con este sector, además de nuestra implicación en el desarrollo social y económico de nuestra ciudad y Región. También nuestros esfuerzos dirigidos a la conservación y a la ampliación del conocimiento de distintas especies, como el atún rojo, un área que estamos llevando a cabo a través de diferentes proyectos de investigación.

El trabajo de todo el equipo es la base de nuestro éxito. Vuestra implicación, capacidad para superar retos y la constante búsqueda hacia la mejora nos convierten en la empresa líder del sector. ¡Gracias por hacerlo posible!

GALERÍA

Nuestro compromiso con el ciclismo incluye, además de patrocinar los equipos Valverde Team y Club Ciclista La Palma, colaborar con diferentes carreras. Entre ellas, la Vuelta al Guadalentín.

Esta vinculación con la carrera ha llevado al Ayuntamiento de Lorca y a la Asociación de la Prensa Deportiva a entregarnos uno de sus premios anuales, con el que quieren reconocer nuestro apoyo al deporte lorquino.

La Vuelta al Guadalentín ha cumplido este año siete ediciones y se ha convertido en una de las pruebas referentes del calendario nacional, que acoge a los mejores ciclistas españoles y europeos Élite y sub 23.

Nuestra compañera Antonia Fuentes, perteneciente a la 3ª generación, fue la encargada de recoger el premio durante una gala celebrada el pasado día 24 de febrero en el Teatro Guerra de Lorca.

Estudiantes del 1º y 2º curso de Nutrición y Dietética del centro ISEN Formación Profesional de Cartagena han visitado recientemente nuestra fábrica de salazones.

Una jornada donde pudieron conocer nuestras instalaciones y cómo elaboramos los salazones a través de las técnicas más innovadoras de cortado, salado, secado y ahumado. Además, le explicamos el proceso de trazabilidad que siguen nuestros productos. Para finalizar, los estudiantes tuvieron la oportunidad de realizar una cata de nuestros productos.

Esta acción forma parte de nuestro compromiso con la formación y nuestro interés en que estos futuros profesionales descubran la importancia de producir alimentos saludables, así como el valor nutricional de los salazones, que son una fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3.

Aquí puedes ver un vídeo resumen de la visita:

El actual campeón del mundo de Moto2, Pedro Acosta, junto a su padre, han venido de visita a nuestras oficinas de Frigoríficos de Tunidos y a la fábrica de salazones. Una jornada en la que han podido conocer más sobre la actividad que realizamos y en la que nos han transmitido su agradecimiento por el apoyo que les hemos brindado desde sus inicios.

Al encuentro también ha asistido La7 Televisión, quienes entrevistaron al apodado ‘tiburón de Mazarrón’ sobre su debut en MotoGP. También le preguntaron por los valores que comparte con nosotros, como la familia o la trazabilidad.

¡Puedes verlo aquí abajo!