Os presentamos una receta muy saludable y sencilla de hacer con nuestra hueva de atún en polvo ¡para chuparse los dedos!

Comensales: 4

Dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • 1 cda. de mayonesa
  • 150 ml de nata montada
  • 1 cdta. de sazonador de hueva de atún de Ricardo Fuentes
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 cda. de zumo de lima
  • 4 volovanes
  • 1 rabanito

Preparación:

Corta el aguacate y saca la pulpa madura. Ponla en un cuenco o en vaso de batidora y añade el zumo de lima, la sal y la pimienta. Tritura muy bien y añade la mayonesa y la nata montada. Mezcla todo con movimientos suaves y envolventes para evitar que la nata se desmonte.

Añade el sazonador de hueva de atún y mezcla de nuevo. Rellena los volovanes con la mousse que acabas de preparar y decora con rabanito rallado.